猪肉价格创七年来新低 记者调查济南市场价格

海报新闻记者张庆斌从济南报道：“最近猪肉价格比平时低了20%到30%。”从事猪肉销售10多年的李先生告诉记者。农业农村部数据显示，2026年3月第三周全国生猪平均价格为每公斤11.05元，比上年下降28%，猪肉平均价格为每公斤22元，比上年下降16.5%。 3月30日，海报新闻记者（微信报道：HaibaoNewsSw）走访济南市的生鲜店和熟食店发现，不少商家反映猪肉价格近期跌至最低水平，部分品类降价幅度较大。虽然我给它们定价大幅下降，但市场客流、消费者行为或专业人士收入并没有发生明显变化。价格也大幅下降，常规品类ry也大幅下跌。 “最近一段时间，猪肉价格比平时低了20%到30%，主要原因是养殖户太多，市场供过于求，这在往年是没有出现过的。”从事猪肉销售10多年的个体工商户李先生告诉记者，降价是从春节后开始的。这是他职业生涯第一次面临如此大的变化。具体来说，李说，不同猪肉类别的价格波动差异很大，传统产品的降价尤其明显。 “以前卖8、9元每根的品类，现在只卖5元、9毛钱每根，但今年常规促销价只有5元、9毛钱每根，有的品类现在卖到10元、9毛钱每根。”虽然前腿肉、后腿肉、颈背肉等传统产品的价格波动最大，优质肉波动较小，优质五花肉价格没有明显变化。 Kinraku 和其他连锁超市以及个体商店的员工表示：“价格肯定下降了。”据金锣店销售员王先生介绍，里脊肉是此次降价幅度较大的品类之一：“以前要30多元，现在有的牛排要23元一串，平均每个品类每个包子都能降价3到4元。”不仅是名牌猪肉，还有特级猪肉、名牌猪肉。该价格正在降低。当地南山市一家猪肉摊位老板表示，生肉价格已从20多元每斤跌至目前18元至5元每斤，降价后也从未恢复。记者注意到，即食品类也有促销活动。例如，一个的价格西王区某款猪肉串目前29.9元。 “以前我们卖40多元。”店员说。专业人士稳定，消费者认知不扎实。尽管价格下跌，但市场参与者的反应相对平淡。李先生表示，即使降价后，客流量“也没有变化，并没有因为降价而增加”。不过，作为一名独立交易员，他承认降价并未对他的收入产生负面影响。 “就我而言，利润率没有改变，我继续赚取相同的收入。”金罗市员工王先生表示，他的收入是固定工资，降价后的销售提成对他的整体工资影响不大。 “猪肉价格的下降对我的收入水平并没有太大影响。”记者在走访中了解到，猪肉价格的下降并没有对消费者产生太大刺激。共同消费者张贝尔ieves表示，“我感觉猪肉价格没有明显下降，所以我需要的东西都应该买。”齐先生说，他一直买熟猪肉，而且还在增加，但“活动还是一样，没感觉到有什么明显的变化”。行业预测：近期猪肉价格不太可能大幅回升。对于未来趋势，入行10多年的李先生认为，“下半年猪肉价格不会回升，很可能会维持在目前水平。”记者注意到，中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员朱善勇等业内人士认为，目前猪肉供应压力仍将存在，猪肉价格可能会普遍在今年上半年最低。受疫情影响，下半年猪肉市场供需关系有望改善前期产能调控逐步显现，猪肉消费走出淡季。据新华视点报道，国家已启动中央储备冻猪肉收储工作，并指导多个省份同步加强收储力度，形成监管合力。与此同时，相关部门也在加大产能力度，还建立了储备调控协调协调机制。如果您能为我们提供新的建议，我们将不胜感激。一旦通过，我们将及时发布公告。卡特尔新闻举报热线：010-64004224，举报邮箱：zhongbabaoliao@163.com。